位於後壁長短樹的角落，母雞在沙地上悠然翻滾的畫面，正是「長短樹放牧蛋」多年的堅持。蕭莉臻自小生活在這片土地，父母以放牧方式取代籠養，讓蛋雞擁有更自由的生活空間。2020年，她放棄了航警的高薪，與丈夫王冠則返鄉接手蛋場，致力於友善養殖，為消費者帶來新鮮、安全的長短樹放牧蛋。

帶著職能返鄉 經營永續供應

王冠則原本專注於行銷與企業管理，返鄉後將所學轉化為創新品牌的思維，為傳統畜牧業注入新活力。「消費者越來越關心食材來源與永續性」，王冠則認為這是推動友善食材的好契機。他積極拓展銷售通路，讓更多人認識這份品牌價值。每一顆雞蛋黃澄澄如黃金，價格雖略高，但卻承載著友善養殖的初心。

推動食農教育 傳遞友善養殖的價值

蕭莉臻與王冠則也投入食農教育，讓消費者了解友善養殖的重要意義。他們與當地中小學合作，將友善養殖融入課程，帶領孩子們認識雞隻與雞蛋的生態，並倡導選用對環境友善的食材。希望透過教育的力量，讓更多人關注這顆地球，增進社會對農業與畜牧業價值的理解與尊重。

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